 |
WELLNESS - Zdrowie, Profilaktyka, Medycyna Niekonwencjonalna - FORUM
Forum poświęcone dbaniu o zdrowie, alternatywnym sposobom leczenia, oraz szeroko rozumianej profilaktyce.
|
| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
Sylwii
Administrator
Dołączył: 05 Lut 2011
Posty: 549
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
|
 Wysłany: Wto 13:01, 05 Kwi 2011 Temat postu: Kącik kulinarny - sosy. |
|
|
Cacik - jogurt z ogórkami
Składniki:
50 dag jogurtu
2 ogórki sałatkowe
1 łyżeczka soli
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka oliwy
4 łyżki świeżo posiekanego koperku
1 filiżanka wody
Ogórki obierz, zetrzyj na grubej tarce i posyp solą. Jogurt wymieszaj z bardzo zimną wodą, dodaj starte ogórki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość dobrze wymieszaj, wlej do małych miseczek. Przed podaniem udekoruj koperkiem i skrop oliwą.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
|
|
 |
Sylwii
Administrator
Dołączył: 05 Lut 2011
Posty: 549
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Wto 13:02, 05 Kwi 2011 Temat postu: |
|
|
Pasta z mango.
Składniki:
2 duże obrane niezbyt dojrzałe mango
1/2 szklanki wiórków kokosowych
4 zielone chili (bez nasionek)
6 ząbków czosnku
1/2 łyżki nasion kuminu
1 łyżka cukru
10 listków mięty
świeża gałązka kolendry
sok z cytryny
sól
Pokrój miąższ mango na kawałeczki, zmiksuj ze wszystkimi pozostałymi składnikami na jednolitą, gładką masę.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Sylwii
Administrator
Dołączył: 05 Lut 2011
Posty: 549
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Wto 13:04, 05 Kwi 2011 Temat postu: |
|
|
Dip paprykowy
Składniki:
2 strąki czerwonej papryki
1 ząbek czosnku
kilka listków świeżej bazylii
1 łyżka oliwy
sól
pieprz
ew. kilka kropli soku z cytryny
Umyj paprykę, oczyść ją z nasion i wewnętrznych białych części. Zmiksuj z oliwą, czosnkiem i bazylią, przypraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
Sylwii
Administrator
Dołączył: 05 Lut 2011
Posty: 549
Przeczytał: 0 tematów
Pomógł: 1 raz
Ostrzeżeń: 0/5
|
| Wysłany: Wto 13:05, 05 Kwi 2011 Temat postu: |
|
|
Sos słodko-kwaśny
Składniki:
3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1 łyżka oleju
2 łyżki posiekanych cebulek szalotek
2 marynowane szalotki (również drobno pokrojone)
1 mała marchewka (pokrojona w kostkę)
1 mała zielona papryka (pokrojona w kostkę)
1 posiekana czerwona papryczka chili
2 łyżki cukru
sól
pieprz
1 łyżeczka przecieru pomidorowego
1/4 szklanki octu winnego
1 łyżka mąki kukurydzianej
Rozgrzej olej, wrzuć czosnek, smaż, aż się przyrumieni. Dodaj szalotki (surowe i marynowane), marchewkę, paprykę i chili. Przypraw cukrem, solą i pieprzem. Smaż jeszcze chwilę, dodaj sos pomidorowy i ocet. Zagotuj, wlej mąkę rozprowadzoną w łyżce wody. Wymieszaj i jeszcze raz zagotuj. Podgrzewaj minutę na małym ogniu, ciągle mieszając
Post został pochwalony 0 razy
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
|
Możesz pisać nowe tematy
Możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
|
|
